La planche à découper WYE est fabriquée en Neolign. Neolign est un matériau en bois entièrement coloré développé par WYE qui est recyclé à partir de chutes de bois et conservé dans un cycle de matériaux fermé - basé sur le modèle des cycles naturels et l'idée du « Cradle to Cradle ». Neolign est pressé en panneaux puis transformé comme du bois dans l'atelier de menuiserie circulaire WYE en meubles et accessoires.
Lors de la production en menuiserie, les rabotages, chutes et copeaux Neolign sont directement remis dans le cycle et retraités. Si les produits sont endommagés (par exemple pendant le transport), ils sont déchiquetés et pressés pour former de nouvelles planches. Si un client souhaite réinitialiser son produit WYE après des années d'utilisation, il peut le retourner. WYE lui achète le produit en échange d'un crédit pour un nouveau produit. L'ancien produit est déchiqueté et à nouveau pressé en panneaux. Les porte-savons sont retournés après seulement 2 à 3 ans, les meubles après 7 à 10 ans.
Le modèle de ce système est la nature – tout comme une feuille d’arbre qui tombe au sol en automne, devient terre et fournit à nouveau des nutriments au même arbre. Il ne s’agit pas de réduire les déchets, car dans la nature il n’y a pas de déchets – tout est un nutriment pour de nouvelles choses. La voie vers un produit durable est déjà tracée dès le processus de conception – par le choix des matériaux et la possibilité pour l’entreprise de reprendre ses matériaux et de les retraiter à tout moment.
Cette idée s’appelle « Cradle to Cradle » et diffère des autres approches de durabilité car elle n’est pas associée au renoncement, à la réduction, au mode de vie écologique ou à une moralité supérieure. Au lieu de cela, les systèmes naturels de notre planète – ce que nous appelons la nature – servent de modèle pour la conception des produits. Ce système est applicable à toutes les industries, constitue une solution simple à de nombreux problèmes climatiques et est dans la nature de tous les êtres vivants.
L’idée de base est que tout ce qui est utilisé est considéré comme des nutriments biologiques ou techniques qui circulent selon des cycles. Mais il ne s’agit pas de « zéro déchet », car la nature ne connaît pas de déchet, tout est nutriments.
Évaluer et optimiser le cycle de vie des produits et des processus afin qu’il ressemble à un système naturel dans lequel il n’y a pas de déchets.
Nous faisons partie de la planète et donc de ses cycles. Nous devons accepter notre rôle en tant qu’êtres humains.
En quoi les planches à découper WYE diffèrent-elles des autres produits ?
LA PLANCHE À DÉCOUPER WYE – Nos planches à découper sont fabriquées en Neolign. Neolign est un matériau à base de bois créé à partir du recyclage de copeaux de bois, les restes des scieries. Il contient également des polymères et des pigments de couleur qui peuvent être moulés à tout moment lorsqu'ils sont chauffés. Tout d’abord, il y a un granulé composé de ce mélange – à partir de celui-ci, nous pressons des panneaux, que notre atelier de menuiserie transforme en planches à découper. Nous appelons Neolign un nutriment car quel que soit son état, il peut être traité encore et encore et est donc basé sur le modèle des cycles naturels. Tous les sous-produits issus de la production, tels que les copeaux de bois, les chutes ou les restes, sont regranulés et à nouveau pressés en planches. Ceci s'applique également aux anciens produits que vous nous retournez et recevez un crédit de 40 % pour un nouveau produit. Pour ce grand cycle, nous avons fait certifier Neolign pour le contact alimentaire.
PLANCHES EN BOIS NORMALES – Bien sûr, le bois est un matériau formidable – nous l’adorons ! Cependant, on oublie souvent que le seul composant durable d’une planche à découper en bois est la matière première renouvelable. Si la durée de vie de la planche est dépassée (ce qui est généralement le cas après quelques années), la planche doit être éliminée comme déchet de bois de classe A III (contaminé) dans les déchets encombrants en raison des liaisons de colle et des nombreuses imprégnations. Là, il suffit de le recycler thermiquement, c'est-à-dire de le brûler puis de le renvoyer dans notre cycle sous forme d'énergie. De plus, le bois n’est généralement pas testé pour le contact avec les aliments. L’une des raisons est que le test échouerait en raison de la sécrétion d’huiles essentielles dans l’objet de contact. Cependant, comme le bois est l’un de nos matériaux de base et qu’il est utilisé depuis des milliers d’années, nous avons suffisamment d’expérience pour déterminer qu’il n’est généralement pas nocif pour l’homme.
PLANCHES À DÉCOUPER EN PLASTIQUE – Le plastique est également un excellent matériau, mais le diable est dans les détails. Les plastiques qui ont la propriété de pouvoir se déformer à tout moment lorsqu'ils sont exposés à la chaleur sont appelés thermoplastiques. Ils peuvent être fondus et retraités à tout moment : un cycle fantastique ! Mais : la plupart des planches à découper en plastique sont enrichies de nombreux additifs qui rendent leur réutilisation impossible. De plus, il n’y a aucun fabricant qui reprend ses produits et les retraite. Pire encore sont les planches à découper produites en dehors de l'UE en raison de spécifications de prix bas, où il n'y a aucune garantie d'un niveau minimum de santé du matériau. Les produits bon marché en provenance de l’étranger n’ont qu’un seul objectif : être vendus en grande quantité. La santé des personnes travaillant dans la production et celle des consommateurs n’est généralement pas prise en compte.
